Descrizione Ingrediente da cucina, sostitutivo dell'uovo, indicato per la preparazione di dolci in diete aproteiche che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.
Ingredienti Amido di mais, fecola di patate; addensante: E464 e E412; emulsionante: E472e.
Caratteristiche nutrizionali | Valori medi | per 100 g |
| Valore energetico | 355 kcal - 1508 kJ |
Proteine
di cui Fenilalanina
Leucina
Valina
Isoleucina | 0,3 g
5 mg
10,2 mg
5,8 mg
4,0 mg |
Carboidrati
di cui zuccheri | 87,1 g
0,0 g |
Grassi
di cui saturi | 0,6 g
0,5 g |
| Fibre | 0,0 g |
| Sodio | 18 mg |
| Potassio | 19 mg |
Modalità d'uso Per ottenere un sostituto di 1 uovo, mescolare 10 g di prodotto + 40 ml di acqua.
Avvertenze Contiene una fonte di Fenilalanina.
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezione integra: 18 mesi.
Formato Barattolo da 250 g.
Cod. TA20
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